Contribution à une enquête sur la conduite d’élevage bovin laitiers dans la wilaya de M’sila
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Date
2023
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Volume Title
Publisher
UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA
Abstract
En vue caractériser la conduite de l’élevage bovin laitier au niveau de la région de M’sila, 30 exploitations laitières répartis sur 12 communes ont été soumises à un questionnaire durant la période s’étalant de Mars jusqu’à Juin de l’année 2023.
Dans ce contexte l’étude a fait ressortir les points suivants :
Pour les éleveurs la classe d’âge inférieur à 30 ans est celle entre 31 et 40 ans présentaient la part la plus faible ce qui explique que la politique et l’effort de d’état en terme de développement du secteur laitier et surtout pour cette catégorie est peu significative.
60 % des exploitations visités pratiquent l’élevage bovin laitier comme une activité secondaire.
La structure génétique du cheptel bovin laitier est dominée par la race moderne, qui se compose de la race Holstein, Montbéliard et la Normande.
La majorité des exploitations disposent d’étables de type hangar ce qui est loin des normes d’un bâtiment d’élevage.
La moyenne de production de lait est de 20,23 l /v / j sur l’ensemble des fermes visitées, de plus 50 % des fermes produisent moins de 20 l/v/j ce qui est alarmant du point de vue économique pour la pérennité des exploitations.
Le prix élevé des aliments est le problème majeur pour la production du lait ce qui laisse le cout de production en hausse.60 % des éleveurs pratiquent la culture de fourrage
Le mode de reproduction chez la majorité des exploitations enquêtée se base surtout sur la monte naturelle (taureau permanant) et l’usage de l’insémination artificielle.
La traite mécanique est le mode le plus utilisé presque chez les exploitations enquêtées avec un pourcentage de 96,7% avec la présence des cuves de réfrigération.
Description
Keywords
M’sila, alimentation, vaches laitières, bovin laitier, reproduction.