Etude de la relation entre la qualité de l’alimentation et la santé des enfants scolarisés
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Date
2025
Journal Title
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Volume Title
Publisher
UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA
Abstract
Les arabes de l’antiquité disaient, et cette citation était attribuée à AL-Harith bin kalda,
connu comme le médecin des Arabes : « L’estomac est la maison de la maladie et l’alimentation
sont les principaux remèdes.
Bien que les sciences de l’alimentation et de la nutrition comptent parmi les plus
anciennes sciences, et que ce domaine ait acquis une importance considérable et se soit répandu
à tous les niveaux et partout. Et malgré son invasion des écrans et des réseaux sociaux ; on
constate un manque de sensibilisation et une absence de culture alimentaire saine, préventive
avant d’être thérapeutique, ce qui est jugé incompatible avec le niveau d’éducation, culturel,
social et de vie élevé des parents des jeunes familles.
Ces dernières années, on a constaté de nombreux problèmes de santé et troubles du
développement chez les enfants d’âge scolaire, qui les affectent même à des stades avancés de
la vie, sur le plan de la santé, des études, de la vie sociale et même du travail. Cela affecte non
seulement les individus et les familles, mais aussi les politiques, les plans stratégiques et les
budgets des pays.
L’objectif de cette étude est d’étudier l’impact du mode de vie, en particulier de
l’alimentation, sur la santé des enfants du primaire et sur leurs performances cognitives et
scolaires.
Cet effet peut entraîner de nombreuses perturbations et déséquilibres dans leur
développement à court ou à long terme, au fil des âges successifs.
Etant donné que la majorité des élèves et leurs familles ne sont pas conscients de leurs
besoins les plus importants et de ce qu’ils doivent manger pendant la journée scolaire, et étant
donné que le désir d’achat est quantitatif plutôt que qualitatif, surtout compte tenu des tentations
offertes par le marché. En plus du manque d’études qui traitent de ce sujet dans notre pays, et
qui pourraient élever le niveau de culture alimentaire et de d’hygiène de vie saine, préventive
avant d’être curative et thérapeutique. Et ainsi les orienter de manière saine vers le plus
important de ces besoins.
Description
Keywords
alimentation- habitudes alimentaires – culture alimentaire – santé infantilemode de vie- hygiène de vie saine – obésité- diabète- MCV- DTAH- régime alimentaire quotidien équilibré.