Essai de caractérisation phytochimique des extraits de trois plantes médicinales d’Algérie
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Date
2019-06-30
Authors
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Publisher
Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila
Abstract
Les travaux présentés dans cette thèse contribuent à la valorisation de trois plantes
médicinales steppiques Centaurea paviflora, Ononis alba et Verbascum betonicifolium en les
caractérisant par une évaluation de l’activité antimicrobienne et une identification de certains
composés phénoliques par chromatographie à couche mince CCM et une analyse de l’HPMSE.
Parmi les différents extraits qui ont été également soumis par le test antimicrobien Centaurea
paviflora a réagi positivement contre Staphylococcus aureus et Pseudomonas. Les meilleurs
composés phénoliques ont été prouvés dans les deux espèces Centaurea paviflora et
Verbascum betonicifolium par les fractions butanoliques, acétate d’éthyle et toluene.
Dans l'ensemble, l’analyse HPMSE a montré que la poudre des trois plantes était
caractérisée par la fraction d’aldéhydes (entre 11 et 15 composés) qui étaient plus abondants,
suivis des alcools (16 et 17 pour V. betonicifolium et C. parviflora respectivement alors que l’extrait d’O. alba renferme juste 4 alcools. Les acides carboxyliques étaient moins
représentés dans les trois espèces par 5. Les hydrocarbures, furannes et cétones étaient les
mois représentés (entre 1 et 6) dans les trois espèces, tandis que 2 Sulfure, 2 Esters étaient présents (entre 1 et 3) seulement dans O. alba et C. parviflora. Pour Nitrile et Terpène existent uniquement dans les extraits de C. parvifola.
Description
Keywords
Centaurea paviflora, Ononis alba, Verbascum betonicefolium, composés phénolique, pouvoir antimicrobien, CCM, HPMSE.