Arslane, Alaeddine BENSEDDIK2023-02-222023-02-222022http://dspace.univ-msila.dz:8080//xmlui/handle/123456789/35411L'harmel estconsidéré comme l'une des plantes utilisées dans la médecine traditionnelle algérienne. La consommation de ses graines agit comme anesthésique et antispasmodique. Il est également utilisé dans certains cas pour traiter les rhumatismes, l'asthme et le diabète. Le but de cette étude est d'estimer la quantité de composés phénoliques tels que les flavonoïdes et les coumarines présents dans la plante qui sont obtenus par extraction par certains solvants chimiques tels que le méthanol et le chloroforme et avec de l'eau distillée. Ces extraits sont appelés extrait méthanolique et extrait d'EBG. brute méthanolique et aqueuse Elle permet d'étudier l'effet des antioxydants à l'aide de DPPH, et d'étudier l'effet des antibactériens sur quatre souches bactériennes:E.coli ,Staphylocoque ,Pseudomonas Bacillus. Où les résultats ont conduit à ce que l'extrait méthanolique et aqueux de rue avait un effet antibactérien significatif contre les souches bactériennes, à l'exception de la souche Pseudomonas,quin’a enregistré aucun effet.frPéganum harmala,Antioxydante, Antibactérienne DPPHThesis