AZIZ, MH.TEBANI, A .2019-03-032019-03-032010http://dspace.univ-msila.dz:8080//xmlui/handle/123456789/10299Les vitamines sont des éléments très nécessaires pour l'être humain car , le mot vitamines est synonyme de bonne santé, de bien être physique et d'excellent forme générale Mais ces vitamines ne peuvent pas être présentes dans un seul type d'aliment , elles proviennent de différents types d'aliment (animal, végétal) et c'est ce que nous avons découvert à travers notre modeste travail Les vitamines qui sont classées en deux types (liposolubles , hydrosolubles ) doivent être consommée selon le besoin du corps humain car il existe des maladies liées soit à l'excès ,soit au carence vitaminique telles que (scorbut, béribéri ,anémies…etc)frLES VITAMINES, L'ALIMENTATIONThesis