Browsing by Author "BEN YATTOU Aya Enc/ SMAILI Tahar"

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    Etude biologique et pharmacologique de la coriandre : Coriandrum sativum L.
    (UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA, 2025) BEN YATTOU Aya Enc/ SMAILI Tahar
    Notre objectif est de réaliser un résumé théorique de la plante aromatique (Coriandrum sativum L. ) et de résumer les propriétés pharmacologiques et thérapeutiques de cette plante médicinale. Nous mentionnons également les produits métaboliques et secondaires les plus importants de cette plante. La coriandre est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Apiacées (Umbelliferae), largement connue pour ses usages culinaires et médicinaux traditionnels. C. sativum contient divers composés phytochimiques tels que des polyphénols, des huiles essentielles, des vitamines et de nombreux phytostérols, qui confèrent de multiples propriétés et effets anticancéreux, anti-inflammatoires, antidiabétiques et analgésiques. Nous aimerions également résumer les bienfaits de C. sativum pour le cœur et les vaisseaux sanguins. En discutant de ses activités dans les maladies cardiovasculaires, en conclusion, C. sativum peut être considéré comme un aliment fonctionnel en raison de sa large gamme d'avantages cardiovasculaires tels que des effets antihypertenseurs, antiathérosclérotiques et hypolipidémiques en plus de ses effets cardioprotecteurs.