Browsing by Author "Moustefaoui Hayamm, Sahraoui Nour El Houda Enc/Dr. Laib samira"

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    L'impact de la nutrition sur les voies de signalisation cellulaire et leur influence sur la santé humaine
    (UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA, 2025-07-14) Moustefaoui Hayamm, Sahraoui Nour El Houda Enc/Dr. Laib samira
    La signalisation cellulaire est un système de communication complexe et précis qui permet aux cellules d’interagir avec leur environnement et de réguler leurs fonctions vitales. Ce mécanisme repose sur une série d’interactions chimiques et biologiques, en réponse à des stimuli tels que les nutriments, les hormones ou les signaux environnementaux. Il implique des voies moléculaires sophistiquées telles que PI3K/Akt/mTOR, MAPK, JAK/STAT et Wnt, qui jouent un rôle essentiel dans la croissance, la prolifération, la différenciation cellulaire et le maintien de l’homéostasie. Dans ce contexte, la nutrition joue un rôle central dans la modulation de ces voies. Les macronutriments (protéines, lipides et glucides), les micronutriments (vitamines et minéraux), ainsi que les composés bioactifs tels que les polyphénols, influencent le comportement cellulaire en régulant les signaux intracellulaires. Les études ont montré que certains nutriments spécifiques peuvent moduler des voies clés telles que la signalisation de l’insuline, la voie mTOR et les sirtuines, affectant ainsi des processus physiologiques fondamentaux comme l’inflammation, la réponse immunitaire et le stress oxydatif. Ces mécanismes jouent un rôle crucial dans la prévention des maladies métaboliques (comme l’obésité et le diabète), des maladies inflammatoires, immunitaires, et même cancéreuses. Cette recherche vise à analyser l’impact des composants nutritionnels sur la régulation des voies de signalisation cellulaire et à explorer leurs implications physiologiques, afin de mettre en évidence le rôle de la nutrition en tant qu’outil préventif efficace contre les maladies. Cette étude souligne également l’importance d’adopter une approche nutritionnelle personnalisée fondée sur la nutrigénomique, où une alimentation saine, basée sur des principes scientifiques, constitue un moyen moderne et efficace de préserver la santé.