Dans le but de définir la proportion et la nature de l’usage de ces plantes, et d’évaluer
l’impact de leur utilisation,On a étudié deux plantes de la famille astéraces et valerianaceae de
deux genres pulicaria et Centranthus.
Nous avons extrait la plupart de leurs principes actifs à l'aide d'un mélange de deux
solvants (eau et éthanol), par macération et à l'aide d'un appareil Soxhlet. Nous avons également
étudié leur activité antioxydante, en plus de leur activité antimicrobienne, et enfin, des
formulations pharmaceutiques ont été élaborées.