Recherche et détermination structurale des métabolites secondaires de l’espèce SaccocalyxSatureioides
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Date
2019-07
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila
Abstract
Ce travail concerne la détermination structurale et l’évaluation biologique de substances naturelles
isolées d’une plante de la famille des Lamiacées (Saccocalyx satureioides ). Cet espèce est connue
de sa richesses en composés antioxydants notamment les polyphénols et les flavonoïdes.
L’étude phytochimique de l’extrait Chloroformique de cet espèce a permis, après extraction,
séparation et purification, d’isoler et d’identifier un composé pur (ferulique aldehyde) .Ce composé
a été identifié par la combinaison des données spectroscopiques notamment : la spectroscopie
d’absorption UV-Visible, la RMN 1H et RMN 13C et ses séquences bidimensionnelles (COSY,
NOESY).
Ce travail a fait l’objet d’une évaluation de l’activité antioxydant de l’extrait Chloroformique par
le test de DPPH , cet extrait enregistre une faible activité antioxydante avec une forte valeur de
IC50 (IC50=164,9 μg/ml) et la teneur de cet extrait en phénols totaux montre une teneur faibleen
composé phénolique (11.48±1.35 μg EAG/g) .
Description
Keywords
Saccocalyx satereioide , Polyphénols, Activité antioxydante, EAG, DPPH