Phytochimie et pharmacologie des Centaurées en Algérie
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Date
2022-06
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA
Abstract
Ce travail présente un aperçu des connaissances concernant les plantes médicinales et
la phytothérapie ou, on a précisé l’étude sur les centaurées en Algérie. Au cours de ce mémoire,
nous nous sommes intéressés aux métabolites secondaires de genre Centaurea. Le principale
but de notre synthèse est l’étude phytochimique et biologique de Centaurea (Astéracée). Les
résultats de l’analyse phytochimique montrent que les espèces de Centaurea sont riches en
substance bioactif tell que les triterpènes, stéroïdes, alcaloïdes, lactones sesquiterpènes et
composés phénoliques notamment les flavonoïdes. Les résultats de l’analyse pharmacologique
permis d’identifier 22 espèces de centaurée en Algérie par ses propriétés biologiques. On peut
dire que ces espèces présente plusieurs activités biologiques. Nous reportons leurs différentes
activités avec le matériel et méthodes tel que l’extraction, le dosage et la séparation. Comme le
rapportent de nombreuses études pharmacologiques, divers extraits bruts et composés isolés
d'espèces de Centaurea ont montré d'importantes activités biologiques comme cytotoxique,
antimicrobienne, antioxydante et anti plasmodiale
Description
Keywords
Centaurées, Centaurea, Phytochimie, pharmacologie, Algérie