التسويق الحسي وأثره عمى الق ا رر الش ا رئي لممستهمك OPERA د ا رسة عينة من المستهمكين بمطعم بمدينة المسيمة
Loading...
Date
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة محمد بوضياف المسيلة
Abstract
حاولت الطالبة من خلال ىذه الدراسة الوقوف على أثر التسويق على اتخاذ القرار الشرائي، بالتطبيق على
حيث تناولت فصلنٌ، فصل للجانب النظري وفصل للدراسة الديدانية، وقد تم ،Opera عينة من الدستهلكنٌ بمطعم
التوصل إلى لرموعة من النتائج يدكن إيجازىا فيما يلي:
النتائج النظرية: .I
يدكن أن يؤثر التسويق الحسي على درجتي الانتباه والاىتمام اللذين يوليهما الدستهلك للسلع الدعروضة
وبالتالي تزداد احتمالات شرائو لذا.
يعطي الجو العام للمستهلك انطباعا معينا عن مستواه وشخصيتو ونوعية عملائو مما يعمل على اجتذاب
الفئة الدستهدفة إليو.
قد يثنً الجو الداخلي العام للمحل الدشاعر الطيبة في نفوس العملاء مما يطيل من فترة بقائهم فيو وبالتالي
تزداد احتمالات شرائهم منو.
تؤثر الحواس الخمس على إدراك الدستهلك وبالتالي على قراره الشرائي.
النتائج التطبيقية: .II
بعد استعراضنا لدختلف جوانب الدوضوع ومن خلال الدراسة الديدانية التي قمنا بها توصلنا إلى النتائج الآتية:
أظهرت الدراسة وجود علاقة أثر ا ورتباط قوية بنٌ الحواس واتخاذ القرار الشرائي ، وىو ما يعكس أهمية إدراك
الدستهلك لأهمية الجو العام الداخلي للمطعم، حيث كان تأثنً الحواس على الترتيب على النحو التالي: حاسة
الذوق بمعامل ارتباط ) 0,764 (، تليها حاسة الرؤية بمعامل ارتباط ) 0,735 ( ثم حاسة السمع بمعامل ارتباط
0.654 (، وتأتي حاسة الشم في الدرتبة الأخنًة بمعامل ارتباط ) 0.622 ( كما وجدنا بأن حاسة اللمس لا تؤثر (
على اتخاذ القرار الشرائي للمستهلك.
أظهرت الدراسة وجود علاقة قوية بنٌ حاسة البصر واتخاذ القرار الشرائي، خاصة ما يتعلق بالألوان وتدرجاتها
كذلك التصميم الداخلي للمطعم، كون حاسة البصر مهمة ويتم التركيز عليها من خلال الرموز والألوان
والأشكال فتسمح بلفت الانتباه وتفعيل الجانب العاطفي ومثال ذلك أن اللون البرتقالي ىو أحد الألوان
الشديدة الجاذبية والفاتحة للشهية كذلك اللون الأصفر الدافئ نسبيا فهو سار وفاتح للشهية.
أظهرت الدراسة وجود علاقة قوية بنٌ حاسة الشم واتخاذ القرار الشرائي حيث يظهر تأثنًىا في الد ا رحل
الأولى من عملية الشراء أين يكون الدستهلكنٌ عرضة للروائح الشهية التي تنبعث من الدطعم وقد تكون حافز قوي للدخول للمطعم وتجربة الأكل فيو، كذلك العطور الدستعملة بشكل لطيف ورائع تجعلو يشعر بالارتياح
وبالرغبة في البقاء مدة أطول، ومدة أطول تعني مشتريات أكثر.
أظهرت الدراسة وجود علاقة قوية بنٌ حاسة السمع واتخاذ القرار الشرائي ، وذلك باستعمال الدوسيقى داخل
الدطعم فهي تسمح بالتأثنً على الوقت الددرك للمستهلك، حيث أظهرت النتائج أن الدستهلكنٌ يهتمون
أكثر بسماع الدوسيقى، في حنٌ أنهم لا يعنًون اىتماما كبنًا لنوع الدوسيقى الدذاعة داخل الدطعم، كذلك
وجدنا أن سماع كلمات طيبة ولبقة من طرف موظفي الدطعم سيكون لو أثر ايحابي على الدستهلكنٌ.
أظهرت الدراسة وجود علاقة قوية بنٌ حاسة الذوق واتخاذ القرار الشرائي، وقد أظهرت النتائج أن
الدستهلكنٌ يفضلون بدرجة كبنًة تذوق عينة من الدأكولات الدقدمة في الدطعم خاصة الجديدة منها، فذلك
يجعلو يكتشف أذواق جديدة و أحاسيس جديدة، فتجربة التذوق طريقة فعالة لتشجيع الفرد على الشراء
باعتبار الجميع يفضل العينات المجانية.
كما أظهرت الدراسة أن القرار الشرائي للمستهلكنٌ يتأثر بالجو العام الداخلي للمطعم، وىذا ما يدل على
أهمية الحواس الخمس في التسويق.
أظهرت الدراسة عدم وجود فروق تعزى للمتغنًات الديدغرافية ) السن، الدستوى التعليمي( الدتعلقة بأبعاد
التسويق الحسي، أي أن إدراكها متماثل بالنسبة لأفراد العينة.
أظهرت الدراسة وجود فروق تعزى لعامل )الجنس، الدخل الشهري( الدتعلقة ببعدي السمع والبصر على
الترتيب، أي أن إدراكهما يختلف.
أظهرت الدراسة لا توجود فروق تعزى للمتغنًات الديدغرافية )الجنس، السن، الدستوى التعليمي، الدخل
الشهري( في اتخاذ القرار الشرائي
Description
Keywords
التسويق الحسي، القرار الشرائي للمستهلك