Statistics for MELOUKI Azzedine Président Université Mohamed Boudiaf -M’sila Mr. BOULEGHLEM Hocine Encadreur Université Mohamed Boudiaf- M’sila Mme. BELHADDAD Oum Elkheir Examinatrice Université Mohamed Boudiaf- M’sila Mr. LADGHAM CHIKOUCHE Med Djamel Examinateur Université Mohamed Boudiaf- M’sila Mr. GUELLIL Abdelhamid Invité Université Mohamed Boudiaf- M’sila Optimisation d’Extraction de la Glucosamine par Voie Hydro-Chimique à Partir des Déchets Alimentaires : Caractérisation Moléculaire et Étude des Procédés de Modification