Étude de l’activité antioxydante et antibactérienne de propolis récoltée à la région de Bordj-Bou-Arreridj
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Date
2023-07
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Publisher
UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA
Abstract
La propolis est une substance résineuse récoltée par les abeilles , qui a récemment attiré l'attention en tant que médecine intégrative en raison dans divers propriétés thérapeutiques et/ou médicinales. Afin d’estimer leurs propriétés thérapeutiques pour laquelle, y compris l’activité antioxydante et antibactérienne de l’espèce Algérienne située à la région de Bordj-Bou-Arreridj. Grâce aux analyses quantitatives et qualitatives de leur teneur en polyphénols et en flavonoïdes par la méthode de folin-ciocalteu et de chlorure d’aluminium respectivement. Les résultats sont (168.96±0.06 mg EAG /gE) et (62.89± 0.26mg EQ/g E) respectivement. Ainsi que, l’évaluation de l’activité antioxydante de propolis sera indiquée par la capacité de neutraliser l’espèce radicalaire DPPH; qui peut être estimer par ; (EC50 =24.22±1.59)mg/ml, alors que celle du contrôle positif BHT est EC50(178.38±0.01)mg/ml. Ensuite, l’évaluation de l’activité antibactérienne a été réalisée sur cinq souches ATCC ( gram+ ,gram-) ; qui peut être estimer grâce à la méthode de diffusion sur milieu solide en utilisant les puits et les disques, la propolis a manifesté un effet inhibiteur important sur quelques souches bactériennes. Les concentrations minimales inhibitrices (CMI) pour Staphylococcus aureus, E. cloacae qui sont de 50mg/ml. En conclusion, l'activité de la propolis dépend fortement de facteurs saisonniers et régionaux, La propolis et ses principaux ingrédients phénoliques ne doivent pas être négligés et doivent être évalués dans le cadre d'essais cliniques afin de mieux élucider leur application potentielle dans divers domaines de la médecine.
Description
Keywords
Propolis, Activité Antioxydante , Activité Antibactérienne , Polyphénols, Flavonoïdes.