Evaluation des activités antimicrobienne et antilithiasique de Brassica spp.
Loading...
Date
2020-09
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA
Abstract
L’objectif du thème initialement retenu (Evaluation des activités antimicrobienne et
antilithiasique de Brassica spp.), ne pouvant être réalisé complètement, compte tenu de la
situation sanitaire liée à la pandémie COVID19. Le travail réalisé a concerné seulement, les
extractions d’un extrait aqueux des épluchures et une huile essentielle des graines de Brassica spp.
(navet) avec un screening phytochimique de l’extrait.
Il n’existe pas du tout d'études sur cette espèce de navet, ni en Algérie ni ailleurs, parce que c’est
un légume cultivé dans une région très restreinte à l’Est de l’Algérie (connu sous le nom de Left
Saïdi).
Le screening phytochimique de l’extrait aqueux, des épluchures du navet, effectué pour la
première fois, a révélé la richesse, de cette partie de ce légume, en Saponosides, Alcaloïdes et
Tannins.
Concernant les activités antimicrobienne et antilithéasique, il est rapporté dans une étude 2019,
que l’extrait méthanolique des racines de Brassica spp. a une activité antilithéasique remarquable
et une activité antibactérienne plus efficace sur les bactéries à Gram positif, que sur Gram négative,
par contre l’huile essentielle a montré un effet antimicrobien inverse.
Description
Keywords
navet, Left Saïdi, Brassica spp.,extrait aqueux, screening phytochimique.