LES VITAMINES DANS L'ALIMENTATION
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Date
2010
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila
Abstract
Les vitamines sont des éléments très nécessaires pour l'être humain car , le mot vitamines est synonyme de bonne santé, de bien être physique et d'excellent forme générale
Mais ces vitamines ne peuvent pas être présentes dans un seul type d'aliment , elles proviennent de différents types d'aliment (animal, végétal) et c'est ce que nous avons découvert à travers notre modeste travail
Les vitamines qui sont classées en deux types (liposolubles , hydrosolubles ) doivent être consommée selon le besoin du corps humain car il existe des maladies liées soit à l'excès ,soit au carence vitaminique telles que (scorbut, béribéri ,anémies…etc)
Description
Keywords
LES VITAMINES, L'ALIMENTATION