Étude de l’activité antifongique de quelques extraits végétaux
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Date
2018
Authors
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Publisher
Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila
Abstract
L’objectif de notre étude consiste à mettre en évidence l’activité antifongique des extraits éthanolique de trois plantes médicinales (Rosmarinus officinalis, Artemisia herb-alba et Peganum harmala) sur deux champignons : la Fusariose des céréales (Fusarium sp) et l’Alternariose de la tomate (Alternaria solani), qui seront utilisées comme des biofongicides vis-à-vis des souches fongiques testées. L’efficacité de chaque extrait végétal pour différentes concentrations (0,5%, 1% et 1,5%), est estimée par la détermination du taux d’inhibition de la croissance des deux champignons testés. En effet, les extraits de Peganum harmala et le Rosmarinus officinalis ont inhibés la croissance radiale des deux champignons testés d’une façon importante (une inhibition totale chez la plus forte concentration), comparativement à Artemisia herba alba, manifestant un bon effet antifongique à l’échelle du laboratoire.
Description
Keywords
Rosmarinus officinalis, Artemisia herb-alba, Peganum harmala, Fusarium sp, Alternaria solani, Activité antifongique